Descripción
El término chorizo, tal y como lo conocemos hoy en día, tiene un origen incierto (algunos estudiosos señalan que tal vez provenga del latín salsicĭum).
Sin embargo, todo el mundo sabe de lo que estamos hablando cuando lo oímos pronunciar. Automáticamente nuestra mente procesa la imagen de un embutido compuesto de carne de cerdo, preferentemente, y aliñado con diversas especias que, en función de su preparación y de las diferentes regiones o países adquiere características diferentes.
Podríamos afirmar sin temor a equivocarnos que el chorizo es el rey de los embutidos.
Entre las variedades de chorizo que elaboramos en nuestras instalaciones destaca por su sabor fino y agradable el chorizo rastra rojo dulce.
A diferencia de otras variedades como el rojo picante, el vela, o las diferentes versiones de chorizo en aceite, el chorizo rastra rojo dulce exhibe una personalidad propia, distinta al resto de chorizos, que lo convierte en un placentero bocado para el consumidor.
Especialmente apreciado por aquellos que prefieren un sabor más suave frente al picante, el chorizo rastra rojo dulce constituye una excelente opción que no defrauda a ningún paladar.
Al igual que el resto de nuestros productos, la cuidadosa selección de la carne, una lenta curación y unas temperaturas frías y secas, hacen que el chorizo rastra rojo dulce destaque por su excelente calidad, acorde a los gustos más exigentes.
Atendiendo al firme compromiso de calidad y superación con nuestros clientes, disponemos de un obrador en el que fabricamos nuestros productos combinando artesanía, tradición e innovación.
Elaborado al más puro estilo casero, estamos orgullosos de poder ofrecer en nuestro catálogo de productos artesanos, este exquisito chorizo rastra rojo dulce, que colmará todas sus expectativas en cualquier reunión social con familiares o amigos.
Chorizo típico casero elaborado con magro seleccionado y especias naturales. Embutido en tripa natural y atado a mano.
0,300 Kg. (aprox.)