Descripción
Se elabora, siguiendo los pasos de la antigua matanza y la receta original de nuestros abuelos, a base de carnes magras de cerdo, condimentada con pimienta y otras especias.
Uno de los aspectos que caracterizan a la butifarra es el hecho de que no contiene carnes grasas, sino carne magra de diferentes partes del cerdo.
En nuestro caso, como ya hemos adelantado, elaboramos nuestras butifarras con la receta original de este embutido tradicional, acompañado de algunas especias. Aunque existen diferentes tipos de butifarra, a las que añaden diversos ingredientes como sangre de cerdo, miel o trufa, entre otros, nuestra butifarra está preparada con la receta tradicional y con el único añadido de algunas especias.
La butifarra es uno de los embutidos tradicionales de Soria que podemos consumir de diferentes maneras. Podemos comer butifarra sola, como un segundo plato acompañado, por ejemplo de patatas o verduras. Pero también usar la butifarra como un ingrediente complementario en platos como pasta o lasañas. ¡Una lasaña de butifarra tradicional y de calidad es de los platos más exquisitos que puedes llegar a probar!
Además, teniendo en cuenta que la butifarra es un embutido tradicional elaborado con carne de magro, podemos deducir que se trata de un embutido con menos grasas que otros productos, por lo que podemos tener la tranquilidad de consumirlo sabiendo que estamos ingiriendo una menor cantidad de grasa.
Así que comprar butifarra en nuestra tienda online de productos gourmet es una opción estupenda para poder utilizarla en un montón de platos y opciones gastronómicas.
0,300 Kg. (aprox.)
