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Por qué los torreznos en Soria son tan especiales

Escrito por Tradición Tierra de Ágreda el enero 11, 2018. Posteado en noticias

Soria es tierra de torreznos, eso es innegable. Y los sorianos se encargan (y hacen muy bien) de gritarlo al mundo y defender su producto estrella. Pero, ¿por qué es tan popular el torrezno en Soria? ¿En qué nos debemos fijar para valorar este producto?

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