Torreznos

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Descripción

El tocino veteado y curado, preparado para su consumo. El torrezno es, sin duda, uno de los productos más típicos de la gastronomía soriana. Un alimento que sale del costillar del cerdo y que, cocinado de una determinada manera, se convierte en la más pura de las esencias de los sabores sorianos.

Debemos saber que el torrezno está compuesto por tocino y también por algo de piel. Es un alimento muy rico en energía y calorías. ¿Cuál es el mejor momento para comer torreznos? ¡Cualquiera! Hay quienes los toman a primera hora de la mañana, como desayuno, para empezar el día con un buen aporte de energía. Aunque son también muy populares a la hora del almuerzo. ¡Quién puede resistirse a este producto gourmet a media mañana? Pero hay quienes lo prefieren como tapa o ración a la hora de la cena. ¡Para gustos los colores!

Lo que está claro es que los torreznos son un gran manjar para muchos, un embutido tradicional que, cocinado en la sartén, se convierte en una delicia para el paladar. Los torreznos se preparan con abundante aceite y se busca que el resultado sea un alimento crujiente y dorado con mucho sabor.

Los torreznos también pueden ser utilizados como condimentos de ciertos platos de comida, y uno de los más habituales para hacerlo son las migas. Unas migas con torreznos son toda una delicia en muchos puntos del país.

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1 Kg. (aprox.)